Уже множество столетий разные страны не прекращают спор о том, кто же из них изобретатель картофеля фри. Каждая страна тянет одеяло на себя, вопя во все горло, что именно они придумали это изысканное блюдо. Но, к сожалению, сказать точно, кто и когда изобрел картофель фри, невозможно, ведь с тех пор прошло много времени. Многие утверждают, что жареный картофель, наподобие картофеля фри, был придуман в Бельгии. Но если брать во внимание другое весьма популярное название "картофель по-французски" (French Fries), французы без зазрения совести приписывают авторство себе. Так уж сложилось, что французская культура, и кухня в том числе, доминировала на международном уровне, и бельгийская заслуга от этого несколько снижается. Бельгийский журналист Джо Жерар (Jo Gérard) заявляет, что семейная рукопись 1781 года описывает процесс жарки картофеля методом, схожим с жаркой во фритюре. Это произошло до 1680 года на той территории, где сейчас расположена Бельгия. В то время, когда река была замерзшей, и ловить рыбу было затруднительно, местные жители нарезали картофель небольшими кусочками, в виде мелкой рыбы, и помещали его в жаровню. Журналист не предоставил ту самую рукопись и далеко не все верят в то, что бедные крестьяне могли позволить себе такое большое количество жира для обжарки картофеля. Антуан Огюст Пармантье был сторонником более высокого потребления картофеля накануне Великой французской революции. Поэтому многие склонны считать, что картофель по-французски изобрели уличные торговцы на мосту Пон-Нёф в Париже в 1789. Вся загвоздка только в том, что знаменитый пропагандист выращивания картофеля не упоминал о методе его приготовления. В Испании жареный картофель фри называют Patatas Fritas или Papas Fritas. Некоторые поклонники картофеля фри более склонны к испанскому происхождению блюда,потому что именно Испания являлась первой европейской страной, в которую завезли картофель из Нового Света. В крупных испанских ресторанах картофель фри якобы подавали в качестве гарнира к рыбным блюдам в Галисии, а уже позднее и в других частях Испании. И более чем через сотню лет подобный метод стал известен в испанских Нидерландах, то есть на территории нынешней Бельгии.
Сколько мы денег тратим на то, чтобы сводить своего ребенка в Макдональдс? Наверное, немало. Конечно, не все блюда, что там можно купить и тут же слопать, есть возможность приготовить в домашних условиях. А вашему ребенку надоело есть обычный жаренный картофель, он просит картошку фри. И без одной полезной вещицы осуществить желание вашего чада будет непросто. Компания Philips далеко не на последнем месте среди лидеров производителей бытовой техники, и фритюрница Vitek VT-1539 является отличным тому доказательством. Вкусную картошку фри вы можете приготовить самостоятельно, если у вас под рукой есть удобная и вместительная фритюрница VT-1539. Данная модель отличается простым управлением. Для использования прибора вам достаточно налить нужное количество масла во фритюрницу и выбрать подходящий температурный режим. А после разогрева масла вам потребуется лишь отправить в него продукты! Следить за степенью приготовления блюда, за образованием румяной корочки вы можете через специальное смотровое стекло. Ухаживать за устройством также просто, как и использовать его. Ведь съемную чашу в любой момент вы можете легко достать и вымыть!
